{"title":"All","description":null,"products":[{"product_id":"mandoline-a-truffe","title":"Mandoline à truffe, manche en bois","description":"\u003cp\u003eFabriquée en Italie par \u003cstrong\u003eSanelli Ambrogio\u003c\/strong\u003e, cette mandoline associe un \u003cstrong\u003emanche en bois\u003c\/strong\u003e à une lame ondulée en acier inoxydable très aiguisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle permet de préparer des lamelles de truffe directement au-dessus de l’assiette, au moment de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne épaisseur selon vos envies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRéglez l’épaisseur des tranches de \u003cstrong\u003e0,2 à 3 mm\u003c\/strong\u003e, pour obtenir de fines lamelles ou une coupe plus généreuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36993454833817,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/mandoline_bois_paysage.jpg?v=1649146393"},{"product_id":"truffes-de-bonvillars-tuber-uncinatum-100g","title":"Truffes fraîches de Bourgogne — Tuber uncinatum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie extra : calibres de 15 à 100 g par truffe, selon l’arrivage.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe format sélectionné correspond au poids total du sachet. Le nombre de truffes varie selon leur taille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe parfum de l’automne, dans votre cuisine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne assiette de pâtes, un risotto crémeux, des œufs… La truffe Uncinatum aime les recettes simples. Ses notes de sous-bois, de noisette et de champignon apportent cette touche qui transforme un repas en un moment qu’on attendait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez Swiss Truffle Dealers, nous la proposons aux chefs comme aux passionnés qui cuisinent à la maison. Et nous partageons avec vous nos conseils pour en profiter pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Tuber uncinatum, également appelée truffe de Bourgogne ou truffe d’automne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvenance :\u003c\/strong\u003e Suisse ou Italie, selon disponibilité.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQuantité conseillée :\u003c\/strong\u003e environ 30 g par personne pour un plat principal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe conseil de Xavier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour des pâtes ou un risotto bien parfumés, préparez votre beurre truffé la veille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRâpez \u003cstrong\u003e25 g d’Uncinatum dans 100 g de beurre\u003c\/strong\u003e, mélangez à la fourchette, puis laissez infuser \u003cstrong\u003e12 à 24 heures au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorporez ce beurre en finition, \u003cstrong\u003ehors du feu\u003c\/strong\u003e, puis râpez de la truffe fraîche sur chaque assiette au moment de servir. Le beurre diffuse le parfum dans le plat ; la truffe fraîche apporte la touche finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est le geste que nous vous conseillons pour votre premier repas aux truffes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/recettes\"\u003eDécouvrir notre recette de beurre truffé et nos autres préparations\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment la travailler en cuisine ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrivilégiez l’infusion à froid.\u003c\/strong\u003e Râpée ou finement hachée dans du beurre, de la crème ou du fromage frais, l’Uncinatum a le temps de diffuser ses arômes. Laissez reposer votre préparation au réfrigérateur avant de l’utiliser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un plat chaud, ajoutez votre préparation truffée après la cuisson, hors du feu. Évitez de faire revenir la truffe à la poêle ou de faire bouillir une sauce qui en contient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt pensez à la \u003cstrong\u003emayonnaise maison\u003c\/strong\u003e : peu de moutarde, une main légère sur le citron et de la truffe finement râpée. Avec des pommes de terre, des légumes ou des œufs, c’est une préparation que nous aimons particulièrement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité commander ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un plat principal, nous conseillons \u003cstrong\u003eenviron 30 g de truffe par personne\u003c\/strong\u003e, à répartir entre votre préparation et le râpage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 g :\u003c\/strong\u003e pour un repas de 3 personnes, ou plusieurs petites préparations.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e200 g :\u003c\/strong\u003e pour une table de 6 personnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e500 g :\u003c\/strong\u003e pour une grande tablée ou pour préparer aussi du beurre truffé à portionner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCes repères s’adaptent à votre menu et à votre gourmandise. Pour découvrir la truffe ou offrir une première expérience, vous pouvez également choisir le \u003ca href=\"\/products\/pack-decouverte-truffe-fraiche-mandoline\"\u003e\u003cstrong\u003ePack découverte : 50 g de truffe avec mandoline\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFraîcheur et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe meilleur conseil : dégustez vos truffes au plus vite après réception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles se conservent généralement \u003cstrong\u003e5 à 7 jours au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e, selon leur maturité et leur état. Enveloppez-les individuellement dans du papier absorbant, changez-le chaque jour et vérifiez leur état.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous souhaitez en garder pour plus tard ? Préparez un beurre truffé, laissez-le infuser au réfrigérateur, puis congelez-le en petites portions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/conservation\"\u003eVoir nos conseils de conservation illustrés\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLivraison en Suisse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnvoi par \u003cstrong\u003eSwiss-Express « Lune »\u003c\/strong\u003e, du mardi au vendredi selon le stock disponible, pour une réception le lendemain matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn email vous informe du départ de votre commande. Pensez à vérifier votre boîte à colis et à placer les truffes au réfrigérateur dès réception.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVous cherchez des petits calibres pour vos préparations ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez également \u003ca href=\"\/products\/tuber-uncinatum-perles\"\u003e\u003cstrong\u003eTuber uncinatum — Perles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, notre sélection jusque-là réservée aux professionnels : de petites truffes pouvant présenter des cassures ou des trous, particulièrement adaptées au beurre truffé, aux sauces et au râpage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTruffe de Bourgogne, d’automne ou de Bonvillars ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e est aussi appelée \u003cstrong\u003etruffe de Bourgogne\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etruffe d’automne\u003c\/strong\u003e. En Suisse, on rencontre également le nom « truffe de Bonvillars ». Cette appellation locale ne signifie pas que toutes les truffes de cette espèce proviennent de Bonvillars : la provenance de notre sélection est indiquée sur cette fiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"100g Truffe","offer_id":41222737789081,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"200g Truffe","offer_id":44809390620825,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"500g Truffe","offer_id":44809390653593,"sku":"","price":499.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/std_uncinatum.gif?v=1663229488"},{"product_id":"truffe-blanche-d-alba-50g","title":"Truffe blanche dite d’Alba — Tuber magnatum Pico, provenance Italie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edite truffe blanche d’Alba. Elle se récolte en bordure de forêt ou dans une zone humide drainée. Parfum d’ail, de soufre et de parmesan.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous importons cette truffe directement d’Italie auprès du fournisseur de la plupart des restaurants étoilés italiens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous aurez toujours la meilleure qualité au meilleur prix !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolte : octobre à janvier\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"100 gr First Choice (calibre: 10gr  à 30gr) Piémont","offer_id":37419638751385,"sku":"","price":349.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 gr First Choice (calibre: 10gr à 30gr) Piémont","offer_id":41370094895257,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"30 gr First Choice (calibre 10gr à 30gr) Piémont","offer_id":41410907832473,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/std_june_wk26_2021__2.jpg?v=1663230124"},{"product_id":"copie-de-mandoline-a-truffe","title":"Mandoline à truffe en inox","description":"\u003cp\u003eFabriquée en Italie par \u003cstrong\u003eSanelli Ambrogio\u003c\/strong\u003e, cette mandoline à truffe est \u003cstrong\u003eentièrement en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, manche compris. Sa lame ondulée très aiguisée permet une coupe précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUtilisez-la pour ajouter des lamelles de truffe sur vos pâtes, risottos ou œufs au moment de servir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne coupe réglable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’épaisseur des tranches se règle de \u003cstrong\u003e0,2 à 3 mm\u003c\/strong\u003e, selon le résultat souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36993656127641,"sku":"30","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/mandoline_inox_43227ba4-2e03-48c2-9b7d-d39e4c318f78.jpg?v=1630773947"},{"product_id":"brosse-a-truffes","title":"Brosse à truffes","description":"\u003cp\u003eBrosse à truffe, manche en bois de hêtre FSC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'outil indispensable pour brosser délicatement vos truffes après les avoir récoltées.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36993724973209,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/brosse2.jpg?v=1630774427"},{"product_id":"cours-particulier-de-recherche-de-truffes-dans-votre-propriete-ou-votre-region","title":"Cours privé de recherche de truffes avec votre chien","description":"\u003ch2\u003eVotre chien peut apprendre à trouver des truffes.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToutes les races sont les bienvenues !\u003c\/strong\u003e Partagez une nouvelle activité avec votre chien lors d’un cours privé dans la région de Neuchâtel. Une méthode douce, fondée sur le jeu, pour apprendre ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus de 200 chiens déjà formés.\u003c\/strong\u003e Je vous transmets les bases du cavage — la recherche de truffes avec un chien — et vous guide dans vos premiers exercices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne chasse au trésor avec votre chien, en pleine nature.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa recherche de truffes, c’est avant tout un jeu à partager. Vous apprenez à observer votre chien, à comprendre ses réactions et à lui faire confiance. Lui explore et mobilise son flair. Ensemble, vous développez une nouvelle complicité, au contact de la nature.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour chercher de vraies truffes, je travaille avec de vraies truffes.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDans mon approche, les liquides aromatisés n’ont pas leur place : apprendre à rechercher un arôme de truffe n’est pas l’objectif du cours. Je veux familiariser votre chien avec la truffe elle-même.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJ’évite également les boîtes et les fausses truffes comme cibles d’apprentissage. Ces objets peuvent ajouter leurs propres odeurs et celles laissées par les manipulations. Mon objectif est que votre chien recherche la truffe, sans dépendre d’un contenant ou des traces olfactives de son maître.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePendant le cours, je vous transmets les bases pour préparer les exercices et progresser ensemble, avec une méthode douce, fondée sur le jeu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVotre cours comprend\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnviron 4 heures\u003c\/strong\u003e de théorie et de pratique, pour vous et votre chien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne découverte de la truffe, de ses milieux et des bases du cavage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn support de cours et des truffes d’entraînement pour continuer les exercices.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 semaines de conseils personnalisés\u003c\/strong\u003e par WhatsApp ou téléphone après le cours.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEn pratique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 personne + 1 chien\u003c\/strong\u003e par cours.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToutes les races, de \u003cstrong\u003e6 mois à 10 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRégion de Neuchâtel · De juin à mars.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAprès le cours, vous poursuivez les exercices à votre rythme. Je réponds à vos questions à distance pendant 12 semaines pour vous aider à progresser. Chaque chien évolue à son rythme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ vivre avec son chien… ou à offrir !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOffrez à un proche et à son chien une expérience originale à partager. Pour organiser le cours en cadeau ou poser une question, \u003ca href=\"tel:+41792509710\"\u003eappelez-moi au +41 79 250 97 10\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe me réjouis de partager ma passion avec vous.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eXavier · Swiss Truffle Dealers\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37003153604761,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/cours-truffes-chiens-mobile-v2.png?v=1789453398"},{"product_id":"tuber-aestivum-truffe-dete","title":"Truffe d’été — Tuber aestivum, qualité extra, provenance Suisse ou Italie selon disponibilité","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTuber aestivum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003edite truffe d’été ou de la St-Jean, à l’odeur fine de sous-bois, de champignon forestier et de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette truffe accompagne parfaitement les pâtes, les risottos, les œufs, les tartares de veau ou de poisson blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous pourrez également réaliser des beurres, des mayonnaises, des crèmes ou des fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe la cuisez pas : elle perdrait son délicat parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous recommandons de passer vos commandes dès le lundi à 13 h jusqu'au jeudi à 15 h, afin de garantir la réception par poste le vendredi matin au plus tard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePériode de cavage\/récolte :\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003efin mai à mi-septembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"200 gr","offer_id":37419605917849,"sku":"","price":119.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"100 gr","offer_id":42262789423257,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"50 gr","offer_id":55769581650305,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/std_melano.gif?v=1655211338"},{"product_id":"truffe-du-perigord-de-provenance-suisse-tuber-melanosporum-50gr","title":"Truffe noire — Tuber melanosporum extra, premier choix, provenance Suisse, France, Italie ou Espagne","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003eTuber melanosporum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, dite truffe noire, diamant noir ou encore du Périgord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon parfum est puissant, sa saveur est incomparable. Elle est la seule référence de goût et de parfum de truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est adorée par les cuisiniers. Cette truffe accepte la cuisson et de ce fait elle s'accorde avec de multiples préparations. Une poularde de Bresse, des noix de Saint-Jacques, de la viande rouge, un céleri confit, une purée de pommes de terre, des pâtes ou simplement sur des œufs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle exige un sol calcaire et de la chaleur. Elle est présente dans de nombreuses régions suisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePériode de maturité de décembre à mars.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEnvois par Swiss-Express « Lune », sans signature, en 24 h, du mardi au vendredi.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"50gr.","offer_id":41752359698585,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":42861244940441,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/IMG_1609.jpg?v=1670859191"},{"product_id":"truffe-de-lorraine-provenance-suisse-tuber-mensentericum-100gr","title":"Truffe de Lorraine — Tuber mesentericum, provenance Suisse, 60 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eTuber mesentericum\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, dite truffe de Lorraine ou de Bagnoli, odeur bitumineuse, phénolique, et au goût d’amande amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePériode de maturité : de mi-août à fin mars.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37419901255833,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/STD_mesentericum.gif?v=1663230535"},{"product_id":"bon-cadeau","title":"Bon cadeau","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez faire plaisir à un ou plusieurs proches en leur offrant une délicate attention dans le monde de la truffe ? Vous trouverez dans nos produits et services plusieurs possibilités qui pourront émerveiller leurs papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez la valeur du bon et votre proche choisira les truffes ou les expériences qui lui feront le plus plaisir. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvoi postal en Suisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVotre bon cadeau est envoyé par \u003cstrong\u003ecourrier A de la Poste suisse\u003c\/strong\u003e, au tarif d’une lettre standard. Les frais d’envoi sont indiqués au moment du paiement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConditions :\u003cbr\u003eNon remboursable \/ Valable 12 mois\u003c\/p\u003e","brand":"Swisstruffledealers","offers":[{"title":"50.-","offer_id":41641522561177,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100.-","offer_id":41641522593945,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150.-","offer_id":41641522626713,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"250.-","offer_id":41641522659481,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200.-","offer_id":43577075663001,"sku":"","price":200.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/STED_bons.jpg?v=1640167870"},{"product_id":"tuber-borchi-dite-bianchetto-ou-marzuolo","title":"Tuber borchii — « Bianchetto » ou « Marzuolo »","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Tuber borchii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est la cousine de la\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tuber magnatum Pico donc de la truffe dite d'Alba.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est une truffe de petite taille. Sa consistance est charnue et son goût intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon odeur est aussi puissante, très aillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes truffes préfèrent un sol alcalin et se cachent parmi les racines des chênes, des charmes, des peupliers et des saules pleureurs. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOn les trouve aussi près des noisetiers et sous des conifères, tels que les mélèzes, les cèdres, les sapins et certaines espèces de pins et ce \u003c\/span\u003eun peu partout en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle est donc moins rare que la truffe d’Alba. Elle possède des qualités et des saveurs proches de la truffe d’Alba mais à des prix moindres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa période de maturité de la \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eTuber borchii\u003c\/em\u003e se situe de mi-janvier à fin avril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC’est la truffe la plus courante dans les produits à base de truffes blanches vu son prix plus accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle accompagnera très bien les poissons blancs, les pâtes ou encore un risotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eElle s'utilise râpée ou en lamelles, comme la plupart des truffes, elle ne se cuit pas !\u003c\/p\u003e","brand":"Swisstruffledealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948376330393,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/truffes-bianchetti-fraiches-tuber-albidum-pico-a-qualite-truffes-fraiches-espece-truffe-frais-tuber-borchii-tuber-albidum-pico-ftba-ftba-910x1155.jpg?v=1674475451"},{"product_id":"saucisses-de-veau-artisanales-au-lait-frais-et-truffes-fraiches-uncinatum-10-pieces-de-100gr-1kg","title":"Saucisses de veau artisanales au lait frais et truffes fraîches uncinatum (10 pièces de 100 g \/ 1 kg)","description":"\u003cp\u003eNos saucisses de veau au lait frais et truffes fraîches sont nées de la collaboration avec Laurent Droux, boucher à Estavayer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe boucher est l'un, si ce n'est le meilleur que nous connaissons. Son slogan est \"DROUX C'EST LE GOUT\" et ce n'est pas un hasard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est un des derniers bouchers à confectionner ses saucisses de veau avec du lait frais, l'idée nous est venue de faire infuser nos truffes fraîches râpées durant trois jours dans celui-ci, afin de donner l'arôme de nos pépites par contact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès cuisson de la masse, nous réintroduisons les truffes fraîches râpées, ce qui donne un bel effet \"stracciatella\". Le façonnage des saucisses se fait à la main comme la mise sous vide par 10 pièces. Nous les congelons le jour même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ne vous reste plus qu'à les dorer délicatement au barbecue sous une douce braise. Nous conseillons de les accompagner d'une mayonnaise maison à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous allez vous régaler et certainement épater vos amis !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos saucisses ne contiennent aucun arôme ajouté de truffe !!!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : lait.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boucherie Droux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43239767933081,"sku":"","price":86.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/0A5395E7-E162-4F9A-B85C-10487F804561.jpg?v=1688392008"},{"product_id":"faux-gras-truffe","title":"Faux-gras truffé (8 % de Tuber melanosporum) — Swiss Truffle Dealers","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUne alternative locale, végétarienne et résolument gourmande, sublimée par le diamant noir : la truffe \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eTuber melanosporum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensé pour ravir les palais les plus exigeants tout en respectant une approche plus consciente, notre faux-gras truffé offre une expérience riche, élégante et profondément aromatique sans compromis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe produit frais est élaboré à partir de seulement trois ingrédients :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003edu beurre de crémerie, un mélange de pâtes de soja fermentées bio suisses, et environ 8 % de truffe noire \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003emelanosporum\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOnctueux et intensément parfumé, il se déguste simplement sur un pain toasté encore tiède, accompagne parfaitement des pâtes fraîches, sublime un risotto ou peut se déposer sur une viande rouge pour une réinterprétation du célèbre tournedos Rossini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNous fabriquons ce produit une seule fois par semaine, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e(Fabrication : Les Cinq Sens, 2046 Fontaines)\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn cas de rupture de stock, l’expédition peut être décalée au vendredi suivant votre commande ; sinon, elle est généralement assurée sous 48 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer sous 7 jours, la date sur l’étiquette fait foi !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSans conservateur ni arôme ajouté.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeut être congelé ; après décongélation au réfrigérateur, à consommer dans les 3 jours.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePoids net : 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes : lait et soja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swisstruffledealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55015640269185,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/IMG_7318_3da2d8e5-63b2-486e-aed4-75b081743b09.jpg?v=1763996956"},{"product_id":"spice-up-le-condiment-dexception","title":"SPICE*UP ! — Condiment artisanal relevé d’exception","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoids net : 100 g.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis toujours, je suis passionné par les produits d’exception, les saveurs franches et le plaisir du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpice Up, c’est la concrétisation de cette passion : un condiment relevé que j’ai développé comme si je le créais d’abord pour moi, pour ma propre cuisine, avec l’envie d’obtenir ce que je n’ai jamais trouvé en magasin ou alors avec des tonnes de conservateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque lot est préparé à la main, en petite quantité, avec des ingrédients que je sélectionne comme si je cuisinais pour mes proches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabrication : Les Cinq Sens, 2046 Fontaines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDes piments suisses, cultivés en permaculture, que je choisis pour leur parfum, pas pour leur force. Je les nettoie un à un, j’enlève les queues, les pépins et je les prépare pour obtenir un équilibre parfait entre chaleur et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJ’y ajoute des ingrédients naturels et biologiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•⁠  ⁠miel de châtaignier bio suisse de l'Azienda agricola Bianchi\u003cbr\u003e•⁠  ⁠ail frais \u003cbr\u003e•⁠  ⁠huile d’olive de Toscane\u003cbr\u003e• huile de \u003cstrong\u003esésame\u003c\/strong\u003e torréfiée\u003cbr\u003e•⁠  ⁠concentré de tomates premium\u003cbr\u003e•⁠  ⁠vinaigre de cidre \u003cbr\u003e•⁠  ⁠dattes Medjool bio de Palestine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAucun conservateur, aucun arôme, aucune poudre, jamais !\u003cbr\u003eJuste des produits nobles, travaillés proprement, pour un goût profond, rond, addictif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpice Up, c’est mon bébé gastronomique : un condiment d’exception pensé pour sublimer un plat, une pizza, un sandwich, une viande ou simplement une cuillère de sauce pour accompagner tout ce qui vous fait plaisir !\u003cbr\u003eUn produit artisanal, sincère et généreux, que je suis fier de proposer parce que c’est exactement celui que j’aimerais pouvoir acheter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ consommer avec tout et sans modération !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène : contient du sésame.\u003c\/strong\u003e Ne convient pas aux personnes allergiques au sésame. \u003c\/p\u003e","brand":"Swisstruffledealers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55023606006145,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/SPICE_UP_solo_e66ac698-f3e9-4ddb-be5b-d0f7ad3f94ad.jpg?v=1764232478"},{"product_id":"tuber-uncinatum-perles","title":"Tuber uncinatum — Perles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits calibres : 10 à 15 g par truffe.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe format sélectionné correspond au poids total du sachet. Le nombre de truffes varie selon leur taille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits calibres, grande intensité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez nos Perles : de petites truffes fraîches \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e, aussi appelées truffes de Bourgogne ou truffes d’automne, jusque-là réservées à notre clientèle professionnelle. Une nouvelle invitation à cuisiner la truffe à la maison, avec des formats de 100 g et 200 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance : Suisse ou Italie, selon disponibilité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePetits calibres, grandes idées en cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette sélection de petits calibres, de 10 à 15 g par truffe, se prête au râpage sur vos assiettes comme à la préparation de beurres truffés, sauces et farces. Sur des pâtes, un risotto ou des œufs, quelques gestes suffisent pour lui faire une place à table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne sélection au caractère naturel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes truffes peuvent être légèrement cassées, présenter des formes irrégulières ou des trous.\u003c\/strong\u003e Ces particularités font partie de cette catégorie : vous n’achetez pas une sélection de truffes toutes parfaitement rondes et intactes. La forme, le calibre et le nombre de pièces varient d’un paquet à l’autre.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisissez votre format\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e100 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePoids net indiqué pour chaque format.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne sélection de Swiss Truffle Dealers pour donner libre cours à vos envies de truffe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTruffe de Bourgogne, d’automne ou de Bonvillars ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e est aussi appelée \u003cstrong\u003etruffe de Bourgogne\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003etruffe d’automne\u003c\/strong\u003e. En Suisse, on rencontre également le nom « truffe de Bonvillars ». Cette appellation locale ne signifie pas que toutes les truffes de cette espèce proviennent de Bonvillars : la provenance de notre sélection est indiquée sur cette fiche.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56230677807489,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":56230677840257,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/pepites-uncinatum.png?v=1788768576"},{"product_id":"pack-decouverte-truffe-fraiche-mandoline","title":"Pack découverte — Truffe fraîche \u0026 mandoline","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre première expérience de la truffe fraîche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes truffes, l’outil et les conseils de Xavier : tout pour découvrir le plaisir de préparer et de servir la truffe à la maison.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVotre pack découverte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 g de truffes fraîches Tuber uncinatum\u003c\/strong\u003e, également appelées truffes de Bourgogne ou d’automne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUne mandoline inox\u003c\/strong\u003e pour réaliser de fines lamelles au moment de servir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenance des truffes :\u003c\/strong\u003e Suisse ou Italie, selon disponibilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn format pour une découverte à deux, ou pour offrir une première expérience gourmande. Pour un plat principal généreux, nous conseillons environ 30 g de truffe par personne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe conseil de Xavier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa veille, râpez \u003cstrong\u003e25 g de truffe dans 100 g de beurre\u003c\/strong\u003e et mélangez à la fourchette. Laissez infuser \u003cstrong\u003e12 à 24 heures au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe lendemain, ajoutez ce beurre à vos pâtes ou votre risotto \u003cstrong\u003ehors du feu\u003c\/strong\u003e, en adaptant la quantité à votre recette. Gardez le reste de la truffe fraîche pour les lamelles ou le râpage final sur chaque assiette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrivilégiez l’infusion à froid ; évitez de faire revenir la truffe ou de faire bouillir une sauce qui en contient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/recettes\"\u003eDécouvrir nos recettes et préparations de base\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFraîcheur et conservation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustez vos truffes au plus vite après réception.\u003c\/strong\u003e Elles se conservent généralement 5 à 7 jours au réfrigérateur, selon leur maturité et leur état. Enveloppez-les individuellement dans du papier absorbant, changez-le quotidiennement et vérifiez leur état.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/pages\/conservation\"\u003eVoir nos conseils de conservation illustrés\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLivraison en Suisse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEnvoi par Swiss-Express « Lune », du mardi au vendredi selon disponibilité, pour une réception le lendemain matin. Vous recevez un email au départ de votre commande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVous possédez déjà une mandoline ? \u003ca href=\"\/products\/truffes-de-bonvillars-tuber-uncinatum-100g\"\u003eRetrouvez nos truffes Uncinatum en formats 100 g, 200 g et 500 g.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"50 g de truffe + mandoline inox","offer_id":56230703661441,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/products\/std_uncinatum.gif?v=1663229488"},{"product_id":"truffes-d-entrainement-pour-chien-tuber-uncinatum-100-g","title":"Truffes d’entraînement pour chien — Tuber uncinatum — 100 g","description":"\u003cp\u003eCes \u003cstrong\u003etruffes Tuber uncinatum congelées\u003c\/strong\u003e sont celles que nous remettons aux participants lors de nos formations de chiens truffiers. Elles permettent de réaliser quelques exercices de remise en route en début de saison ou d’entretenir les acquis de votre chien au fil des entraînements.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour former votre chien à la recherche de truffes, nous vous recommandons de participer à notre cours de cavage.\u003c\/strong\u003e Ces truffes vous permettent ensuite de poursuivre les exercices et de mettre en pratique les apprentissages du cours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChez Swiss Truffle Dealers, notre recommandation est simple : \u003cstrong\u003ede vraies truffes, et uniquement de vraies truffes.\u003c\/strong\u003e Votre chien travaille ainsi directement avec l’odeur qu’il devra retrouver sur le terrain.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne catégorie réservée à l’entraînement\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCes truffes peuvent être cassées, en morceaux ou présenter une texture plus souple. Leur présentation et leur fermeté ne répondent pas aux critères de notre sélection culinaire. \u003cstrong\u003eCe lot est proposé exclusivement comme support olfactif pour l’entraînement au cavage.\u003c\/strong\u003e Pour cuisiner, choisissez les truffes de notre gamme culinaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNi huile, ni arôme ajouté\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePour cette méthode, n’utilisez jamais d’huile truffée ni d’arôme, même présenté comme « naturel ». Privilégiez la truffe elle-même pour familiariser votre chien avec son odeur authentique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi éviter les boîtes pendant la recherche ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous déconseillons les boîtes et autres contenants d’entraînement, quelle que soit leur forme. Ils peuvent apporter leurs propres odeurs et devenir un repère supplémentaire : votre chien risque alors d’associer la recherche à l’ensemble « truffe + contenant ». Travailler directement avec la truffe permet de limiter ces repères parasites et de se rapprocher des conditions de recherche sur le terrain.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservation et utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservez les truffes au congélateur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortez uniquement la quantité nécessaire au moment de partir à l’entraînement, sans décongélation préalable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès la séance, remettez-les rapidement au congélateur, dans un contenant hermétique réservé à leur conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRenouvelez l’opération à chaque entraînement, tant que les truffes restent en bon état. Écartez toute truffe moisie ou dégradée.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne fois utilisées à l’entraînement, réservez ces truffes exclusivement à cet usage et ne les consommez plus.\u003c\/strong\u003e Les remises au congélateur entre les séances concernent uniquement leur réutilisation comme support olfactif. Utilisez sous surveillance et veillez à ce que votre chien ne mange pas les truffes.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56254035001729,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/truffes-entrainement-croix-suisse-retouche.png?v=1789373457"},{"product_id":"griffes-cavage-kondor-mini-grande-duo","title":"Griffes de cavage Kondor – Mini, Grande et Duo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabriquées par un artisan en Italie\u003c\/strong\u003e, les griffes de cavage Kondor vous accompagnent dans la récolte des truffes. Deux formats complémentaires, à choisir selon la profondeur et vos habitudes de cavage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMini Kondor : compacte et facile à emporter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa longueur d’environ \u003cstrong\u003e16 cm\u003c\/strong\u003e, la Mini Kondor se glisse facilement dans votre sac. Elle est particulièrement pratique pour les truffes peu profondes, notamment lors des sorties estivales lorsque les truffes se trouvent près de la surface. Son manche \u003cstrong\u003ejaune vif\u003c\/strong\u003e aide à la repérer lorsqu’elle est posée parmi les feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrande Kondor : pour creuser davantage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLongue d’environ \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e, la grande Kondor offre une prise en main ample et permet d’aller chercher les truffes plus profondément au besoin. Son manche \u003cstrong\u003eorange vif\u003c\/strong\u003e la rend facile à retrouver au sol. Elle complète la Mini au fil des saisons, selon les conditions rencontrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne partie crantée utile sur le terrain\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur les deux modèles, la partie crantée permet de couper les ronces et les petites racines qui gênent l’accès à la truffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDuo cavage : Mini + Grande Kondor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe duo réunit \u003cstrong\u003eune Mini jaune et une grande orange\u003c\/strong\u003e pour disposer du format adapté à chaque sortie. Deux outils complémentaires pour vous accompagner au fil des saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabrication par un artisan en Italie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini jaune : longueur totale d’environ 16 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande orange : longueur totale d’environ 24 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibles à l’unité ou en duo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kondor","offers":[{"title":"Mini Kondor – jaune","offer_id":56254650352001,"sku":"KONDOR-MINI-JAUNE","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Grande Kondor – orange","offer_id":56254650384769,"sku":"KONDOR-GRANDE-ORANGE","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Duo – Mini + Grande Kondor","offer_id":56254650417537,"sku":"KONDOR-DUO","price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/duo-griffes-cavage-kondor-mini-grande.png?v=1789378065"}],"url":"https:\/\/swisstruffledealers.com\/collections\/all.oembed","provider":"Swisstruffledealers","version":"1.0","type":"link"}