{"product_id":"tuber-uncinatum-perles","title":"Tartufi freschi d’autunno — Tuber uncinatum, piccoli calibri, Svizzera o Italia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiccoli nelle dimensioni, ricchi di gusto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSolitamente riservata alla nostra clientela professionale, questa selezione di \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e è ora disponibile per tutti, in \u003cstrong\u003econfezioni da 50 g, 100 g o 200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesti tartufi da \u003cstrong\u003emeno di 15 g ciascuno\u003c\/strong\u003e possono presentare forme irregolari, piccoli fori o lievi rotture. Queste particolarità estetiche non ne diminuiscono il valore gastronomico: offrono i sapori caratteristici del tartufo d’autunno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSono ideali da grattugiare con una Microplane sui vostri piatti, ma anche per preparare burro al tartufo, maionese, formaggio fresco o aromatizzare una salsa per infusione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna categoria per chi cerca il gusto del tartufo senza esigere un aspetto perfetto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl formato scelto corrisponde al peso totale della confezione. Il numero di tartufi varia in base alle loro dimensioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvenienza: Svizzera o Italia, secondo disponibilità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTartufo di Borgogna, d’autunno o di Bonvillars?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cem\u003eTuber uncinatum\u003c\/em\u003e è chiamato anche \u003cstrong\u003etartufo di Borgogna\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003etartufo d’autunno\u003c\/strong\u003e. In Svizzera si incontra anche il nome «tartufo di Bonvillars». Questa denominazione locale non significa che tutti i tartufi di questa specie provengano da Bonvillars: la provenienza della nostra selezione è indicata in questa scheda.\u003c\/p\u003e","brand":"Swiss Truffle Dealers","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56230677807489,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":56230677840257,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":56472013668737,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0506\/5749\/3145\/files\/pepites-uncinatum.png?v=1788768576","url":"https:\/\/swisstruffledealers.com\/it\/products\/piccoli-tartufi-autunnali-tuber-uncinatum","provider":"Swisstruffledealers","version":"1.0","type":"link"}