Biotope et développement de la Truffe

Biotope und Trüffelentwicklung

Der Boden muss Tonlimestone mit einem pH-Wert von mehr als 7 sein, mit wenigen organischen Substanzen, Stickstoff, Phosphor, aber reich an Kalium.

Der Trüffel wird im Sommer ein exponentielles Wachstum verzeichnen, wobei einige Gramm auf ein durchschnittliches Gewicht von 30 bis 80 g verlaufen Entwicklung.

Die Mykorrhisierung erfolgt entweder durch die Vorhandensein von Sporen im Boden oder künstlich durch Mykorrh -Wurzeln der Bäume im Kindergarten. Das Treffen von männlichen und weiblichen Myzelen wird Trüffel produzieren.