Erhaltung

Der frische Trüffel Hält zehn Tage (abhängig von seiner Reife) in einem Tuch (oder in einem Blatt absorbierender Papier, um sich jeden Tag zu ändern) und geben Sie einen Behälter mit einem Hintergrund von Reis. Am Boden des Kühlschranks gehalten werden (2 bis 3 ° C) 

 

Tipp: Eier mit und sie werden den Geschmack dieser

Sterilisation ist vermieden zu werden, weil sie Töte die Parfums!