Biotope et développement de la Truffe

Sviluppo di biotopo e tartufo

Il terreno deve essere Clay-calcare, con un pH superiore a 7, con poche sostanze organiche, azoto, fosforo, ma ricco di potassio.

Il tartufo conosterà la crescita esponenziale durante il periodo estivo, passando da alcuni grammi a un peso medio di 30 a 80 gr a seconda delle condizioni di umidità essenziali per il suo sviluppo.

La micorrizzazione è fatta, naturalmente dalla presenza di spore nel terreno, artificialmente in microcorhibizzazione delle radici della scuola materna. L'incontro dei micelium maschili e femminili produrrà i camiontrette.