Sommertrüffel, Tuber -Aestivum aus Schweizer oder Italien, je nachdem

Tuber æstivum, 

Sagte Sommer- oder St-Jean-Trüffel mit dem feinen Geruch von Unterholz, Waldpilz und Haselnuss.

Dieser Trüffel begleitet perfekt Pasta, Risottos, Eier, Kalbfleisch oder weiße Fischtartares.

Sie können auch Butter, Mayonnästen, Cremes oder frische Käse herstellen.

Kochen Sie es nicht, sie würde verlieren, sind empfindliches Parfüm.

Wir empfehlen, Ihre Bestellungen am Montag um 13.00 Uhr bis Donnerstag um 15:00 Uhr aufzugeben, um am Freitagmorgen nach der Post zu einer Post zu garantieren.

Cuaden-/Erntezeit: 

Ende Mai bis Mitte September.