1/ tartufi freschi, tubero uncinatum dalla bordeaux o tartufo autunnale

Tuber Ancinatum, 

Disse autunno, bordeaux o bonvillars con un odore di sottobosco e un sapore di funghi nero molto pronunciato e maturo.

È il più diffuso in tutta Europa e vive nella simbiosi con molte varietà di alberi (quercia, nocciola, fascino, faggio, pino, ...). Inoltre non è molto impegnativo per il calore e la qualità del terreno.

Tieniti in frigorifero in carta per la casa tra 5 e 7 giorni. (Cambia la pulizia delle famiglie ogni giorno).

Per una degustazione ottimale si consiglia di consumarli entro 5 giorni.

Raccomandiamo 30 g a persona per piatto.

Spedizione in pacchetti "Post Express Post Moon", martedì, mercoledì e giovedì, a casa la mattina successiva tra le 7:00 e le 9:00.

Raccolto: da settembre a marzo