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Trüffel-Faux-Gras — 8 % Tuber melanosporum
Trüffel-Faux-Gras — 8 % Tuber melanosporum
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Swiss-Express « Lune » · Um 18 Uhr der Post übergeben · Am nächsten Tag vor 9 Uhr zugestellt
Swiss-Express Lune: CHF 25.00
Vorbereitung innerhalb von 48 Arbeitsstunden. Lieferung am nächsten Werktag nach Versand gemäss Versandbedingungen.
VersandbedingungenEine vegetarische Alternative zu Foie gras, intensiv mit Trüffel verfeinert.
Unser Trüffel-Faux-Gras verbindet die Cremigkeit von Butter, die tiefe Umami-Note fermentierter Schweizer Bio-Sojapasten und 8 % Tuber melanosporum.
Drei Zutaten. Kein zugesetztes Trüffelaroma. Keine Konservierungsstoffe.
So geniessen Sie es
Auf noch warmem Toast, zu frischer Pasta oder Risotto oder auf rotem Fleisch als Neuinterpretation des Tournedos Rossini.
Formate
1 Glas, 100 g: CHF 25
Trio aus 3 Gläsern (300 g): CHF 69 statt CHF 75.
Handwerkliche Herstellung
Während der Tuber-melanosporum-Saison einmal pro Woche in kleinen Chargen im Labor Les Cinq Sens, 2046 Fontaines (NE) hergestellt. Die Verfügbarkeit hängt von der jeweiligen Wochenproduktion ab.
Aufbewahrung
Gekühlt aufbewahren. Innerhalb von 7 Tagen verbrauchen; massgeblich ist das Datum auf dem Etikett.
Zum Einfrieren geeignet. Nach dem Auftauen im Kühlschrank innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Nettogewicht: 100 g pro Glas
Allergene: Milch und Soja.
