Weißtrüffel bekannt als Alba, aus Italien, Tuber Magnatum Pico

Knollenmagnatum Pico,

sagte Albas weißer Trüffel. Es wird am Rande des Waldes oder am abgelassenen Feuchtgebiet geerntet. Parfüm aus Knoblauch, Schwefel und Parmesan.

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Ernte: Oktober bis Januar