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Faux-gras al tartufo — 8% Tuber melanosporum

Faux-gras al tartufo — 8% Tuber melanosporum

Prezzo di listino CHF 25.00
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Un'alternativa vegetariana al foie gras, intensamente tartufata.

Il nostro faux-gras al tartufo unisce la rotondità del burro, la profondità umami di paste di soia fermentate biologiche svizzere e 8% di Tuber melanosporum.

Tre ingredienti. Nessun aroma di tartufo aggiunto. Nessun conservante.

Come gustarlo

Su pane tostato ancora tiepido, con pasta fresca o risotto, oppure su carne rossa per reinterpretare il tournedos Rossini.

Formati

1 vasetto, 100 g: CHF 25
Trio di 3 vasetti (300 g): CHF 69 invece di CHF 75.

Produzione artigianale

Prodotto in piccoli lotti una volta alla settimana durante la stagione del Tuber melanosporum presso Les Cinq Sens, 2046 Fontaines (NE). La disponibilità dipende dalla produzione settimanale.

Conservazione

Conservare in frigorifero. Consumare entro 7 giorni; fa fede la data indicata sull'etichetta.

Può essere congelato. Dopo lo scongelamento in frigorifero, consumare entro 3 giorni.

Peso netto: 100 g per vasetto
Allergeni: latte e soia.

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