Tartufi per l’addestramento del cane — Tuber uncinatum — 100 g

Questi tartufi Tuber uncinatum congelati sono quelli che consegniamo ai partecipanti durante i nostri corsi di addestramento per cani da tartufo. Si possono utilizzare per qualche esercizio di ripasso a inizio stagione o per mantenere le capacità acquisite dal cane con un allenamento regolare.

Per addestrare il vostro cane alla ricerca dei tartufi, consigliamo di partecipare al nostro corso di cerca del tartufo. Questi tartufi vi permetteranno poi di continuare gli esercizi e mettere in pratica quanto appreso durante il corso.

Da Swiss Truffle Dealers, il nostro consiglio è semplice: tartufi veri, e soltanto tartufi veri. Il cane lavora così direttamente con l’odore che dovrà individuare sul campo.

Una categoria riservata all’addestramento

Questi tartufi possono essere rotti, in pezzi o avere una consistenza più morbida. Il loro aspetto e la loro compattezza non soddisfano i criteri della nostra selezione destinata alla cucina. Questa confezione è proposta esclusivamente come fonte olfattiva per l’addestramento alla cerca del tartufo. Per cucinare, scegliete i tartufi della nostra gamma culinaria.

Né olio né aromi aggiunti

Per questo metodo, non utilizzate mai olio al tartufo né aromi, anche se presentati come «naturali». Usate il tartufo stesso per abituare il cane al suo odore autentico.

Perché evitare i contenitori durante la ricerca?

Sconsigliamo scatole e altri contenitori per l’addestramento, qualunque sia la loro forma. Possono introdurre odori propri e diventare un ulteriore riferimento: il cane rischia di associare la ricerca alla combinazione «tartufo + contenitore». Lavorare direttamente con il tartufo aiuta a limitare questi riferimenti indesiderati e ad avvicinarsi alle condizioni di ricerca sul campo.

Conservazione e utilizzo

• Conservate i tartufi nel congelatore.
• Prelevate soltanto la quantità necessaria al momento di partire per l’allenamento, senza scongelarla in anticipo.
• Dopo la sessione, riponeteli rapidamente nel congelatore, in un contenitore ermetico riservato alla loro conservazione.
• Ripetete l’operazione a ogni allenamento, finché i tartufi rimangono in buono stato. Eliminate quelli ammuffiti o deteriorati.

Una volta utilizzati per l’addestramento, riservate questi tartufi esclusivamente a tale scopo e non consumateli più. Il ricongelamento tra una sessione e l’altra riguarda unicamente il loro riutilizzo come fonte olfattiva. Utilizzateli sotto supervisione e assicuratevi che il cane non mangi i tartufi.