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Faux-gras truffé — 8 % de Tuber melanosporum
Faux-gras truffé — 8 % de Tuber melanosporum
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Swiss-Express « Lune » · Remis à La Poste à 18h · Livré avant 9h le lendemain
Swiss-Express Lune : CHF 25.00
Préparation sous 48 h ouvrées. Livraison le jour ouvrable suivant l’expédition, selon les conditions de livraison.
Conditions de livraisonUne alternative végétarienne au foie gras, intensément truffée.
Notre faux-gras truffé associe la rondeur du beurre, la profondeur umami de pâtes de soja fermentées bio suisses et 8 % de Tuber melanosporum.
Trois ingrédients. Aucun arôme ajouté. Aucun conservateur.
Comment le déguster
Sur un pain toasté encore tiède, avec des pâtes fraîches ou un risotto, ou sur une viande rouge pour une réinterprétation du tournedos Rossini.
Formats
1 pot de 100 g : CHF 25
Trio de 3 pots (300 g) : CHF 69 au lieu de CHF 75.
Fabrication artisanale
Fabriqué en petite série, une fois par semaine pendant la saison de la Tuber melanosporum, au laboratoire Les Cinq Sens, 2046 Fontaines (NE). La disponibilité dépend de la production de la semaine.
Conservation
Produit frais à conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 7 jours ; la date indiquée sur l’étiquette fait foi.
Peut être congelé. Après décongélation au réfrigérateur, à consommer dans les 3 jours.
Poids net : 100 g par pot
Allergènes : lait et soja.
