Choisissez vos truffes d’automne

La même espèce, trois façons de la découvrir. Choisissez votre catégorie, puis le poids total de votre sachet.

Disponible

Petits calibres

Truffes fraîches de moins de 15 g, aux formes irrégulières et pouvant présenter des cassures. Idéales à râper dans vos beurres, sauces, pâtes et fromages.

Dès CHF 80.00

Sachet de 100 g

Swiss-Express Lune : CHF 25.00

Choisir mon poids
Disponible

Catégorie Extra

15 à 100 g par truffe, selon l’arrivage. Pour vos assiettes et préparations truffées.

Dès CHF 74.00

Sachet de 50 g

Swiss-Express Lune : CHF 25.00

Choisir mon poids
Bientôt de retour

Pack découverte

60 g de truffes fraîches avec une mandoline pour commencer.

CHF 99.00

Swiss-Express Lune : CHF 25.00

Voir les détails
Chien au pelage bouclé, tête entière visible, devant une truffe tenue en main.
Formation au cavage

Votre chien aussi peut trouver des truffes

Formation privée d’environ 4 h en Suisse romande, Bienne comprise. Toutes les races sont les bienvenues.

200+ binômes maître-chien formés

CHF 399 Découvrir la formation
Faux-gras végétarien truffé à 8 % de Tuber melanosporum.
Disponible bientôt

Faux-gras truffé — 8 % de Tuber melanosporum

Une alternative végétarienne, artisanale et intensément truffée. Sans arôme ajouté · Fabriqué à Fontaines.

Dès CHF 25 · Trio CHF 69 Découvrir le faux-gras

Nos truffes au fil des saisons

La sélection évolue au rythme des récoltes. Les truffes disponibles aujourd’hui sont présentées ci-dessus ; découvrez ici les autres espèces que nous proposons au cours de l’année.

Accessoires, cavage & cadeaux

Tout l’univers Swiss Truffle Dealers : outils de cavage, formation de votre chien, mandolines, truffes d’entraînement et bons cadeaux.

Voir toute la boutique

La truffe, nous la connaissons du sol à l’assiette.

Chaque semaine, nos truffes nous arrivent directement après la récolte, sans aucun intermédiaire. En Suisse, en Italie, en France et en Espagne, nous connaissons personnellement les chasseurs de truffes avec lesquels nous travaillons depuis nos débuts.

Des relations de caveur à caveur, fondées sur la confiance, pour une fraîcheur au plus près de la récolte.

La truffe, le secret, c’est d’en mettre !

Xavier

Basés à Neuchâtel · Livraison dans toute la Suisse